Ball-cake chocolat, pain d’épice et crème anglaise au gingembre | Ball année !

En matière de cuisine, le grand défi de la fin de l’année, c’est de réfléchir à des recettes à la fois originales, festives et issue des mêmes types d’ingrédients. De ce point de vue, la question du menu du nouvel an – ou encore  de la Saint-Sylvestre, comme on a coutume de l’appeler dans ma campagne - peut sembler des plus délicates. Surtout en matière de dessert et a fortiori si l’on décide de suivre les saisons (contrairement à une certaine tradition au Japon). Entre pomme et poire, l’inspiration peine parfois à venir. Et quand les restes du précédent festin s’en mêlent, alors ça devient vraiment compliqué… Mais ça, c’était avant de connaître le ball-cake !

 

 

Place à la recette, comme d’habitude sous format A4, prêt à imprimer !

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

5 réponses à Ball-cake chocolat, pain d’épice et crème anglaise au gingembre | Ball année !

  1. Etremaman dit :

    Super bonne idée ! Je retiens pour les restes de gâteau, parfois un peu durcis ou qu’on a plus trop envie de manger. Ça fera une bonne occasion de nous donner envie de les finir !

  2. C’est original et malin, de quoi démarrer l’année sous les meilleurs auspices!

  3. Encore une idée à nous faire baver… Mais où vas-tu chercher tout ça ?!
    Elle va être ball l’année ;-)

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


*

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>