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Archives par mot-clef : pain
Pain au levain facile
Find English recipe at the end of this article. Ce pain inaugure une toute nouvelle série de recettes invitées, mendiées auprès de mes blogs préférés, avec comme but du jeu d’illustrer une recette emblématique. En choisissant Flo du blog Makanai comme première invitée, je ne m’attendais pas à autant de boulot… Le blog de Flo est une mine d’or nourricière, particulièrement bien achalandée en boulange. On y trouve notamment une recette de pain au levain réalisé selon une formule magique que Flo a choisi de te proposer ici. Pourquoi cette recette ? Voici ce qu’en dit … Continuer la lecture
Pumpkin roll
Elle t’intéresse dans l’absolu cette pâte à tartiner à la courge, mais tu ne vois concrètement pas trop la déguster cash sur du pain grillé. Voici une recette pour sauter le pas, voire t’y rouler complètement. Elle s’inspire, tu l’auras compris, des « cinnamon rolls« , ces pâtisseries révérées outre-atlantique, qui consistent en une sorte de brioche roulée et garnie d’une pâte à base de beurre, sucre et cannelle. C’est ôdieusement bon. D’ailleurs si tu n’as pas de pâte de courge sous la main, tu peux prendre cette option : tu manqueras seulement le … Continuer la lecture
