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La question reste de savoir : suit-on la direction du couteau ou de la fourchette ? Être locavore, c’est-à-dire préférer des produits locaux à ceux importés, c’est à la fois plus économique et écologique, et plus naturel aussi, car on retrouve le rythme des saisons. Toutefois, quand on habite à l’étranger, l’exercice peut vite tourner au casse-tête. Voire au cauchemar : comme lorsque l’on croque ces chips qui se révèlent être des poissons séchés. Non seulement doit-on renoncer aux fruits et légumes hors saison, mais encore faut-il s’adapter à toute … Continuer la lecture →